Uma alimentação saudável consiste numa alimentação completa, equilibrada e variada. Para se garantir uma alimentação saudável é necessário seguir a roda dos alimentos, fazer pelo menos 5 refeições ao dia e beber muita água diariamente.
Como fazer uma alimentação saudável
A alimentação equilibrada deve ser repartida pelas seguintes refeições:
- Pequeno-almoço;
- Meio da manhã;
- Almoço;
- Lanche, meio da tarde;
- Jantar.
Principais funções de uma alimentação equilibrada
- Assegurar a sobrevivência do ser humano;
- Fornecer energia e nutrientes necessários ao bom funcionamento do organismo;
- Contribuir para o bem-estar da saúde física e mental;
- Prevenir algumas doenças (tais como: obesidade, doenças cardiovasculares, diabetes, certos tipo de cancro, etc.);
- Contribuir para o normal crescimento e desenvolvimento das crianças e adolescentes.
Princípios da alimentação saudável
Completa
Diariamente devem ser ingeridos todos os alimentos de cada grupo da roda alimentar, não esquecendo a água;
Equilibrada
Ingerir mais alimentos com maior dimensão na roda dos alimentos e menos daqueles com menor dimensão de forma a garantir o equilíbrio alimentar e comer as porções recomendadas;
Variada
Tentar variar o máximo possível a sua alimentação, dentro de cada grupo, diária, mensal e de acordo com a estação do ano.
Hábitos de alimentação saudável
- Reduza o consumo do sal;
- Evite consumir açúcar e produtos açucarados;
- Aumente o consumo de frutas, legumes e hortaliças;
- Aumente o consumo de peixes e carnes brancas e reduza as carnes vermelhas;
- Beba muita água diariamente;
- Não abusar das bebidas alcoólicas;
- Evitar comer fritos ou comidas com muita gordura, opte por cozidos, grelhados e estufados;
- Evitar a utilizar reutilizar gorduras aquecidas ou óleos queimados;
- Ao utilizar uma gordura, dê preferência ao azeite.
Além de se privilegiar alimentos essenciais, para se manter uma alimentação saudável é muito importante também beber muita água, entre 1,5 a 3 litros por dia, pois o corpo humano é constituído 70% por água e a insuficiência de água pode desenvolver doenças como envelhecimento precoce da pele, prisão de ventre, problemas renais, entre outros.
A acompanhar a alimentação devem estar hábitos saudáveis, como o desporto. Uma atenção especial deve ser dada ao controlo do peso corporal.
